Dripper V60 - Cerámico

El V60 de cerámica es el método de referencia entre los amantes del café de especialidad: una geometría que no ha cambiado en décadas porque simplemente funciona, y que ahora llega con su propia cuchara dosificadora para que cada taza salga exacta.

¿Por qué la cerámica hace la diferencia?

A diferencia del plástico, la cerámica retiene mejor el calor durante todo el proceso de extracción, evitando que la temperatura del agua baje antes de tiempo. Eso significa una extracción más pareja de principio a fin, ideal para sacarle todo el potencial a las notas cítricas y afrutadas de un café lavado como el de Nariño.

Ficha técnica:

• Material: cerámica esmaltada, resistente y de fácil limpieza.
• Diseño: cónico, con canaleta espiral en el interior para flujo uniforme de agua.
• Incluye: cuchara dosificadora a juego
• Compatible con filtros de papel cónicos estándar (no incluidos).
• Tamaño para 1-2 tazas
• Base estable, ideal para uso diario en casa o en la oficina.

Cómo prepararlo:

7 g de café por cada 120 ml de agua es tu punto de partida y, con la cuchara dosificadora incluida, medir la cantidad exacta ya no es un cálculo a ojo. Muele medio-fino, deja florecer el café con un poco de agua durante 30 segundos y completa el vertido en pulsos circulares. En unos 3 minutos tienes una taza limpia, con cuerpo sedoso y un residual agradable.

¿Por qué elegirlo?

Porque hay métodos que van y vienen, y otros que se quedan porque son honestos con el café. Este V60 de cerámica, junto a tu café Urva, es la base de un ritual que no necesita nada más para brillar: de la finca a tu taza, sin atajos.