{"product_id":"moka-italiana-aluminio","title":"Moka Italiana - Aluminio","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa Moka italiana no filtra, extrae bajo presión de vapor, dándote un café concentrado, intenso y con cuerpo, el más cercano a un espresso que puedes lograr sin una máquina profesional. Es el método de toda la vida en las cocinas italianas, y ahora tiene un lugar en tu ritual Urva.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué la Moka saca un perfil distinto de tu café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eA diferencia de los métodos por goteo, aquí el agua pasa a presión a través del café molido fino, resultando en una taza más densa y con mayor cuerpo. Es ideal para quien busca resaltar el dulzor tipo panela y las notas a chocolate de un café como el de Valle del Cauca, o simplemente prefiere un café más cargado para arrancar el día.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: aluminio, distribución de calor rápida y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona en estufa (no apta para inducción, salvo que tenga base adaptadora).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de 3 cámaras: agua, café molido y café listo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVálvula de seguridad de presión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de armar, desarmar y limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCómo prepararla:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAquí la proporción cambia frente al filtrado: usa café molido fino (más fino que para V60, más grueso que espresso de máquina) y llena la cámara del molido sin compactar. Llena la cámara inferior con agua hasta la válvula, pon a fuego medio-bajo y retira del fuego apenas empiece a salir el café con un sonido burbujeante característico. No dejes que hierva de más, o el café se amarga.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegirla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePorque hay días que piden un café con más carácter. La Moka italiana en aluminio te da esa intensidad sin perder lo que hace especial a un grano Urva: sabor real, sin atajos. Un clásico que nunca pasa de moda, en tu mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Urva Coffee","offers":[{"title":"9 Tazas","offer_id":53821195518317,"sku":null,"price":70000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"6 Tazas","offer_id":53821195551085,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"3 Tazas","offer_id":53821195583853,"sku":null,"price":45000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5426\/6477\/files\/MokaAluminio9tz.png?v=1787888615","url":"https:\/\/urvacoffee.com\/products\/moka-italiana-aluminio","provider":"Urva Coffee - Cafés de Especialidad","version":"1.0","type":"link"}